Tag: Platos típicos
Como preparar el Bara Brith
Una de las recetas más típicas de la Gastronomía de Gales es el Bara Brith, un pan casero con frutos secos y especias, realmente delicioso tanto para el desayuno como para la merienda. Aunque esta receta nos pueda llevar unas 3 o 4 horas de trabajo, no resulta complicada, ya que una buena parte del […]
Como preparar la Salchicha de Glamorgan
Dentro de la variada Gastronomía de Gales también se pueden encontrar varios platos vegetarianos, y uno de los mejores ejemplos de ello es la Salchicha de Glamorgan, una delicia cuyos principales ingredientes son el pan rallado, el queso (en la mayoría de los casos se utiliza el Caerphilly) y los puerros. Aunque los orígenes de esta […]
Receta de los pasteles galeses
La gran calidad de sus materias primas ha hecho famosa a la cocina galesa. Sus verdes y abundantes pastos dan alimento al ganado, que nos ofrece unos productos lácteos de primerísima calidad, así como las mejores carnes. Pero hoy nos vamos a centrar en la pastelería, y en concreto en las típicas pastas para acompañar […]
Cawl, el plato galés por excelencia
Unas vacaciones también son vacaciones gastronómicas porque queramos o no siempre terminamos probando otros sabores. A mí me encanta eso de viajar y comer otras cosas y siempre intento degustar los platos mas tradicionales del país, el pueblo o la ciudad en la que estoy. Evito los restaurantes de comida rápida lo mas posible aunque tampoco les huyo con espanto y siempre, un par de veces, recalo en los sabores conocidos de las hamburguesas de MacDonald’s o el pollo de KFC.
Conéctate